Салат МОРСКОЙ
Автор: admin, дата публикации: 16 июля 2009. Просмотров: 1841, комментариев: 1
Ингредиенты:
300 г картофеля
150 г замороженной стручковой фасоли
150 г очищенных креветок
200 г консервированных сардин
3 маринованных огурца
60 г маслин
200 г помидоров черри
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки оливкового масла
4 стол. ложки сухого вина
20 г листьев салата
веточки укропа
соль, молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Картофель вымойте, залейте кипящей водой и варите 15 минут. Воду слейте, дайте картофелю остыть, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Фасоль и креветки по отдельности отварите в кипящей подсоленой воде по 4 минуты и откиньте на дуршлаг.
Сардины разломайте на кусочки. Маринованные огурцы нарежьте кружочками, маслины - колечками. Помидоры черри вымойте, обсушите и каждый разрежьте пополам. Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Оливковое масло смешайте с вином, добавьте чеснок, соль, перец и все слегка взбейте.
Листья салата уложите на блюдо. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, выложите на листья салата, полейте соусом и украсьте укропом.
300 г картофеля
150 г замороженной стручковой фасоли
150 г очищенных креветок
200 г консервированных сардин
3 маринованных огурца
60 г маслин
200 г помидоров черри
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки оливкового масла
4 стол. ложки сухого вина
20 г листьев салата
веточки укропа
соль, молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Картофель вымойте, залейте кипящей водой и варите 15 минут. Воду слейте, дайте картофелю остыть, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Фасоль и креветки по отдельности отварите в кипящей подсоленой воде по 4 минуты и откиньте на дуршлаг.
Сардины разломайте на кусочки. Маринованные огурцы нарежьте кружочками, маслины - колечками. Помидоры черри вымойте, обсушите и каждый разрежьте пополам. Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Оливковое масло смешайте с вином, добавьте чеснок, соль, перец и все слегка взбейте.
Листья салата уложите на блюдо. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, выложите на листья салата, полейте соусом и украсьте укропом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (17 октября 2011 15:06) Написал: Demarlo
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
Knwoldege wants to be free, just like these articles!